Pescador en Filipinas presume calamar gigante... ¡y termina bañado en tinta!

En Filipinas, un pescador que buscaba hacerse viral en redes sociales terminó siendo el protagonista de un bochornoso momento. El hombre, orgulloso de haber capturado un calamar gigante, mostraba sonriente el enorme ejemplar frente a la cámar, hasta que el animal decidió contraatacar.

En un rápido movimiento defensivo, el calamar lanzó una nube de tinta directamente al rostro y cuerpo del pescador. La escena, grabada en video, muestra cómo el hombre traga parte del líquido y hace gestos de repulsión. Lo que comenzó como una victoria terminó en una humillante derrota… con todo registrado para las redes.

Aunque para sus depredadores naturales la tinta es un mecanismo de defensa eficaz, en los humanos no representa un riesgo. De hecho, es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía, especialmente en platillos como pastas y arroces.

Por cada 100 gramos de calamar, obtendrás:

• 97 calorías
• 15.6 g de proteínas
• 233 mg de colesterol
• Minerales como calcio, hierro, zinc, potasio y sodio
• Vitaminas A, B3, B9, B12 y E

Además, es un alimento energizante, saciante y beneficioso para la tiroides.

Cocinarla siempre antes de comerla, para eliminar cualquier posible contaminación.

• En supermercados, suele venderse precocinada y empaquetada.
• Si la extraes tú mismo, hazlo con cuidado: el saco de tinta está cubierto por una membrana frágil que puede romperse y manchar todo.

Así que, aunque este pescador filipino terminó con la ropa y la cara negras, puedes estar tranquilo: la tinta de calamar no hará daño, siempre que la uses en la cocina y no te la lancen en alta mar.

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